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商品訊息描述
●湯頭以日本鰹魚片與豚骨熬煮數小時而成，不加味精，健康無負擔
●選用PRIME牛小排，厚度、大小、油花分佈皆為一等一，鮮嫩多汁入口即化
●媲美近江等級和牛AA12級，以獨家拋摔手打技法，製成「近江級澳洲和牛丸」
北海道鰹魚豚骨湯底
以日本鰹魚片加入十多種台灣新鮮蔬菜，與豚骨熬煮數小時而成，堅持不加味精，健康無負擔。
季節有機時蔬
除了主廚特製食材外，更提供新鮮時蔬輕盈搭配，經典豐富的配料，吸取湯汁濃濃甘醇，不僅讓湯頭更添香甜，也讓鍋物美為增添層次感，好味道不斷綿延。
Prime牛小排
選用USDA(美國農業部)評定極佳級U.S. PRIME 牛小排部位，在國外為米其林餐廳或私人會館供應之頂級肉品。油花散佈均勻不油不膩，在每道肉品烹飪前，皆經過師傅的層層把關，片肉的厚度、大小、油花分佈都是一等一的，肉質鮮嫩多汁，入口即化。
AA12近江級和牛丸
犇獨家引進Master Kobe肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。以獨家拋摔手打技法，製成肉漿的「近江級澳洲和牛丸」 ，無任何人工添加劑，敬請安心食用。
讚岐烏龍麵
道地讚歧麵條，將日式風範完整襯托，細膩滑順的綿密口感，特緻多款經典創意醬汁，更臻香濃麵條入味，口口醇郁厚實，踏實得心滿意足。
首創全台頂級複合式概念餐廳
呈現最極致的日式氛圍，開啟全方位的五感體驗
「犇 和三味」於2013年4月正式問世，將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣，不但延續「犇 鐵板燒」一直以來嚴選使用最高檔食材的堅持。結合鐵板、鍋物及和食，以三種正宗日式料理手法，現做三種最頂級和牛。
複合式經營美學，頂級饗宴新風格
和一味：日式鐵板燒
為犇的創始核心，22年的經驗傳承，一流的專業料理團隊、空運來台的海鮮、現流活魚及Master Kobe AA等級和牛，犇鐵板燒不論是食材、料理技術、服務甚至是環境的氛圍目前已為業界第一及政商名流的第一首選。
和二味：和風鍋物
道地美味的鍋物，以豚骨、柴魚及多種蔬果熬煮，涮入頂級海鮮及牛肉，海陸珍饈不添加任何人工味精兼具健康及美味。
和三味：和食料理
專業設計的日式料理台，讓顧客可以直接觀賞專業且俐落的刀法及精湛的和食手法，店內除了提供最多全球頂級和牛，恆溫的活水水族箱擁有最新鮮的日本帝王鱈場蟹、象拔蚌、北寄貝、龍蝦、季節活魚等，現點現做，堅持呈現最新鮮原始的食材美味。
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【何英煒╱台北報導】
鴻海副總裁暨亞太電信董事長呂芳銘昨（30）日出席NCC（國家通訊傳播委員會）的聽證會，呂芳銘與鴻海董事長郭台銘以個人資金投資TBC（台灣寬頻），針對NCC質疑郭台銘是否有從政的打算？呂芳銘表示，如果郭董從政，他會請郭董退出20％的股份。
呂芳銘並強調，購買APTT（即台灣寬頻母公司）的資金均是他與郭台銘的個人資金，呂芳銘出資80％、郭台銘出資20％，此項投資與亞太電信與鴻海的企業布局無關。
NCC昨日針對新加坡商Dynami申請受讓亞洲付費電視信託基金（APTT）之信託基金管理人（MAMPL）100％股權案聽證會。亞洲付費電視信託基金（APTT）為台灣寬頻（TBC）的上層管理公司。
台灣寬頻為目前台灣第三大有線電視系統商，旗下擁有南桃園、北視、信和、吉元及群健等有線電視系統台。目前台灣寬頻的用戶約70萬，在有線電視市占率為13.8％。
NCC表示，根據廣電三法，需避免黨政軍介入媒體經營。NCC目前了解到呂芳銘及郭台銘是以個人名義投資台灣寬頻，但不少媒體臆測郭台銘未來有意出馬選總統，如果郭台銘未來要從政，這將是NCC審查此案的一大重要考量原因。
呂芳銘昨日則是表示「郭董是否要從政、選總統，他並不知道」；郭台銘的委任律師表示「將會詢問郭董之後，向NCC提供書面報告」。但呂芳銘向NCC提出保證，如果郭未來從政，他會向郭董事長提出要求，請他退出台灣寬頻的20％持股。
呂芳銘表示，數位生活及數位匯流的潮流下，未來如果可以取得台灣寬頻的經營權，將會提供線上教育、影音娛樂、家庭社交、智能家居、智慧保全及能源管理等業務和服務。
紐約時報報導，俄國軍方為打網路戰，積極吸收民間駭客，包括電腦程式專業人士、學生，甚至因網路犯罪入獄者，新成立的精英網軍「科學中隊」分布在全國各地。
三年多前，俄國軍方感到網軍人才不足，開始向民間擴大徵才。國防部公開在最大社群網站「接觸」招募人才，影片中一名男子把軍用步槍丟在筆電旁，開始打字：「如果你大學畢業，如果你是科技專業人士，如果你準備運用你的知識，我們給你機會。」影片說，「科學中隊」成員住在「舒適的地方」，並播出一間有洗衣機的公寓的畫面。
俄國大學生必須服兵役，如果想當爽兵，可加入「科學中隊」，政府會對入伍者發出問卷，測驗電腦程式設計知識。
卅三歲的維亞瑞亞是網路安全專家，他的工作是防止駭客入侵，但軍方去年找上他，要他加入駭客大軍，他拒絕了。因害怕被盯上，逃到芬蘭尋求庇護。他說，俄國軍方的駭客行為「違反我的原則，是違法的事。」
俄國軍方甚至在龐大的地下網路犯罪世界積極招募「有法律問題的駭客」。甚至有些網路罪犯被捕，為政府工作折抵刑責。
俄國國防部長蕭伊古二○一二年上任後加強推動網路戰。
次年國防部高級官員傑拉西莫夫提出新綱略，表示當今世界戰爭與和平分界模糊，透過代理人或其他幕後角色進行的秘密戰爭更重要。
他稱之為「非線性戰爭」，批評者則稱之為「游擊式地緣政治運作」，而奉行這一套的絕不只有俄國。
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